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燒烤爐應該是(shì)一種明式、無煙、直接式燒烤的電燒烤爐。首先，應該是(shì)明式燒烤爐，否則，就沒有了可見(jiàn)燒烤的樂趣，就不是(shì)燒烤爐了，而而隻是(shì)個燒烤箱了，其次，應該是(shì)無煙燒烤爐，因爲家裏是(shì)不能容忍廢氣和油煙的排放(fàng)的，當然，也應該是(shì)直接燒烤爐，否則就是(shì)鐵闆燒和油炸鍋了，而要達到上述要求，隻有使用電的燒烤爐才可以達到。
上排煙燒烤爐具的保養方式
1、燒烤爐要保持幹淨,不要有燒烤的殘餘食品或者炭灰油脂
2、将燒烤爐安放(fàng)在通風幹燥的地方
3、蓋上燒烤爐罩
4、不要在燒烤爐上壓重物
5、烤網可以塗抹一層食用油以防止生鏽
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