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無煙烤爐定期清洗的重要性

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無煙烤爐定期清洗的重要性

發布日期:2022-12-26 作者: 點擊:

常年開飯店的讀者都知(zhī)道,飯店的排煙管道系統裏附着油污,在高溫的環境中遇到火(huǒ)苗火(huǒ)星也是(shì)會燃燒的。

無煙燒烤爐是(shì)一種淨化廚房油煙的餐飲環保電器,我們丹東無煙烤爐廠家都會告知(zhī)商家經常要清洗淨化器電場,而油煙管道上的油垢卻常常會被忽略。看似不起眼的油垢實在是(shì)很危險,油垢正是(shì)隐藏的威脅廚房安全的定時炸彈。

傳統的炭燒食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,傳統燒烤爐隻是(shì)一條狀炭槽,木炭燃燒全憑手工扇風,不但(dàn)燃燒速度慢(màn),且灰塵亂飛,即影響經營場所及食物衛生又(yòu)使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。

 每年燒烤店、飯店的火(huǒ)災事故數不盡數,也正是(shì)因爲餐廳的消防意識薄弱等原因造成。消防部門提醒:飯店經營者應該及時清洗排煙管道和燒烤爐淨化器的電場,因爲就算炒菜的火(huǒ)星都可能引燃管道,但(dàn)不少飯店經營者這個細節都不在意。


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