需要做到哪幾點才能叫合理使用無煙烤爐
發布日期：2018-08-03 作者： 點擊：
現(xiàn)如今我們家庭廚房中很大一部分的廚具都是(shì)由不鏽鋼材料制造的，不鏽鋼廚具不僅在我們家庭日常生活中使用，也被很大程度的被用于鐵闆燒設備中，那麽我們在日常使用不鏽鋼的無煙烤爐時應當注意哪些呢？
無煙烤爐設備向我們介紹道，不鏽鋼材質主要是(shì)由很多微量的金屬元素制成，但(dàn)這些元素其實是(shì)對人身體是(shì)有一定的傷害的，但(dàn)我國如今已經對不鏽鋼制品做出了嚴格的衛生标準，現(xiàn)今大家可以放(fàng)心使用。但(dàn)也因此在使用時候要注意，首先不鏽鋼的廚具不可以長時間盛放(fàng)鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有較多的電解質，能夠與不鏽鋼中的金屬元素發生化學反應，從而對人身體産生危害。其次昌運鐵闆燒設備還提醒我們不鏽鋼廚具不可以用來煮中藥，中藥中含有較多的堿、有機酸等物質，在高溫下很容易與不鏽鋼制品發生化學反應，這樣不僅會讓中藥的藥效失效，嚴重還會引發更大的毒性，甚至會危及人的生命。最後同樣的，爲了防止與不鏽鋼制品發生化學反應，不可以用強堿、強酸、強氧化的化學試劑進行清洗。
使用無煙烤爐烤制食物前，打開開關此時烤爐以最大功率加熱（3）号燈亮，預熱2-3分鍾後即可開始烤肉，本設備爲客戶提供3檔火(huǒ)力調節試用更方便更經濟，建議(yì)：客人剛來時用3檔加熱（快速升溫），烤肉10分鍾後可以根據情況改用2檔烤肉（火(huǒ)力均勻），肉烤好後用1檔保溫即可，注意：應避免3檔持續長時間幹燒烤盤（烤盤上食物很少了或以烤熟了）這樣食物易糊，烤盤易老化。
