無煙烤爐具有哪些優點

發布日期：2020-04-21 作者：點擊：

燒烤食品因其風味獨特，倍受消費(fèi)者青睐。目前，市場上的燒烤形式大多是(shì)在炭火(huǒ)上架起鐵網直接進行燒烤，烤制的過程中，燒烤食物中的油滴不可避免的會滴到炭火(huǒ)上，從而産生大量的煙霧，食品便是(shì)在這種煙熏火(huǒ)燎的環境下被烤熟的。這種形式下所烤出的食品，會危及食客的身體健康，同時，産生的濃煙非常嗆鼻，對人體健康更加不利，還會導緻環境污染。

1、由于中炭火(huǒ)置于燒烤網的兩側的下部，熱量通過導流斜闆對流至燒烤網，而導流斜闆上設置的紊流擋闆能夠使到達燒烤網的熱量相(xiàng)對均勻；因此，在此狀況下進行燒烤食物，燒烤過程中産生的油滴直接滴入燒烤網下方的水槽中，不會落在木炭上，所以能夠從根本上減少了油煙的産生，更無需配備抽煙、排煙設施。

2、提供的燒烤桌中，桌面、爐體、水槽及炭箱可相(xiàng)互分離(lí)，拆裝方便，既便于清潔，也便于搬運。

3、無煙烤爐體的上部爲封閉式結構，且側壁以及導流斜闆上均設置有保溫材料，一方面能夠大限度的利用熱量，節能減排；另一方面，燒烤時烤爐四周及桌面的溫度僅比環境溫度略高，從而保持舒适的飲食環境。

4、中炭箱所使用的木炭爲采用木材、竹材加工過程中廢棄的鋸末壓制而成的機制木炭。采用機制木炭，既保留了木炭燒烤的獨特風味，又(yòu)節約了成本，同時，還具有保護生态環境和循環經濟效應。

無煙烤爐

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相(xiàng)關标簽：無煙烤爐

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